Аджика сырая замороженная
1.9k - -
Вкус лета.
Ингредиенты для Аджика сырая замороженная
- Помидор - 1 кг
- Перец болгарский - 1 кг
- Лук репчатый - 0,5 кг
- Лук красный - 0,5 кг
- Чеснок
- Соль
- Сахар
- Перец чили
Пошаговая инструкция приготовления Аджика сырая замороженная
Шаг 1
Девочки, я готовлю не по рецепту, в аджике всегда кладу все на глаз, чего мне в данный момент хочется больше. А еще кладу по вкусу, мужу чего-то больше, сыну также и себе, кто чего любит больше.
Шаг 2
Но так как здесь многие не понимают и не умеют готовить без конкретно указанной пропорции, без конкретных рецептов, а тем более такое простое блюдо как аджика, то мне пришлось написать приблизительные пропорции продуктов.
Шаг 3
Все пропускаем через мясорубку, средняя решетка, солим, перчим по вкусу, так же сахар. Заливаем в бутылки, сохраненные заранее из-под молочных продуктов и помещаем в морозильную камеру (быстрая заморозка или стабильно 18 град).
Шаг 4
Приятного аппетита!