Салат "Изумрудный браслет"
1.7k 30 минут 4 порции
Очень простой салат из обычных продуктов, но с небольшой изюминкой - с киви. Много лет назад попробовала киви в закусочных салатах и теперь страюсь не пропускать подобные рецепты. Салат прост, готовится быстро, а подать можно и на праздничный стол.
Ингредиенты для Салат "Изумрудный браслет"
- Филе куриное - 1 шт
- Огурец - 2 шт
- Маслины - 15 шт
- Сыр голландский - 150 г
- Киви - 2 шт
- Орехи - 50 г
- Майонез - 4 ст. л.
Пошаговая инструкция приготовления Салат "Изумрудный браслет"
Шаг 1
Отварить куриное филе в чуть подсоленной воде до готовности. Немного остудить и порезать небольшими кубиками, так же порезать и огурцы. Маслины нарезать тонкими кольцами, а сыр натереть на крупной терке.
Шаг 2
Приступаем к сборке салата. На блюдо в центре установите стакан, а вокруг него выкладываем слоями куриное мясо, затем огурцы. Эти два слоя немного смазать майонезом. На огурцы выкладываем слой маслин и закрываем все тертым сыром. Сыр также смажем немного майонезом.
Шаг 3
Киви очистить и нарезать тонкими пластинами. Выложить верх салата кружочками киви.