Террин из баклажан
362 - -
Блюдо террин получило свое имя благодаря одноименной прямоугольной огнеупорной форме с крышкой. Родом террины из Франции. Террины бывают мясные, рыбные, овощные, даже сладкие. Я предлагаю террин из баклажан с сыром. Вполне достойная закуска.
Ингредиенты для Террин из баклажан
- Баклажан - 4 шт
- Перец болгарский - 10 шт
- Сыр адыгейский - 250 г