Конфеты "Маршмэллоу"
0.5k - -
Маршмэллоу — аналог пастилы (но в варианте рецепта без яиц). Зефироподобные конфеты, состоящие из сахара или сиропа, желатина, размягченного в горячей воде, и ароматизаторов, взбитых до состояния губки. Иногда называются мини-зефиром. Несмотря на внешнее сходство с зефиром, маршмэллоу — это другое блюдо, потому как не содержит в своем составе ни яблочного пюре, ни яичного белка.
Ингредиенты для Конфеты "Маршмэллоу"
- Краситель пищевой
- Ароматизатор
- Соль - 1/4 ч. л.
- Сироп сахарный - 0,5 стак.
- Сахар - 2 стак.
- Вода - 1,5 стак.
- Желатин - 25 г