Закуска "Домик в пригороде"
409 20 минут 2 порции
Предлагаю вашему вниманию весёлую и здоровую закуску, которая порадует ваших деток. И мне кажется, что также и взрослые помогут тарелочке опустошиться.
Ингредиенты для Закуска "Домик в пригороде"
- Ветчина - 100 г
- Творог - 100 г
- Сливки - 100 г
- Брокколи
- Сельдерей черешковый
- Морковь
- Фисташки - 1 ст. л.
- Помидор
Пошаговая инструкция приготовления Закуска "Домик в пригороде"
Шаг 1
Измельчить фисташки (я использовала миндаль) блендером, добавить творог (без кислинки-ricotta) и ветчину. Добавить немного сливок либо сметаны для образования кремообразной массы. По желанию можно присолить. При этом оставить пару столовых ложек творога для последующего декора.
Шаг 2
Выложить паштет на тарелку квадратом при помощи формы либо разравнивая ножом. У основания горизонтально поместить сельдерей, разрезанный вдоль. Отваренные брокколи разместить по бокам домика. Морковь разрезать вдоль и выложить крышу.
Оставшийся творог смешать со сливками (либо сметаной) для образования крема и, выдавливая из бумажного (либо др.) треугольного пакета, сделать узоры, окна, дверь. Внутри дверь и окна можно заполнить кусочками помидора либо кетчупом.
Домик готов! С такой подачей деткам овощи наверняка покажутся вкуснее! А начинку домика можно варьировать вашими любимыми продуктами!