Рождественский пирог для жены викария

0.7k - 45 минут 5 порции

Как известно, в рождество у жен священнослужителей обязанностей прибавляется. Весь день в церкви, а вечером надо подать праздничный ужин. Рецепт этого пирога предложил Гордон Рамзи жене своего друга викария как раз для такого случая.

Ингредиенты для Рождественский пирог для жены викария

Пошаговая инструкция приготовления Рождественский пирог для жены викария

Шаг 1

Масло (200 граммов) порублю с солью и мукой, добавлю сметану, разрыхлитель и замешу мягкое эластичное тесто. Положу в холодильник на 30 минут.

Шаг 2

В размягченное масло (70 граммов) волью соевый соус и добавлю молотый имбирь.

Шаг 3

Перемешиваю венчиком до однородной массы.

Шаг 4

Отделяю от рыбы филе, удаляю кожу и кости.

Шаг 5

Раскатываю тонко тесто, выкладываю его в форму. Кладу филе. Смазываю соевым маслом.

Шаг 6

Делаю крышечку-сеточку.