1. Горячие блюда
  2. Блюда из рыбы и морепродуктов
  3. Горячие блюда из морепродуктов
Все рецепты » Горячие блюда » Блюда из рыбы и морепродуктов » Горячие блюда из морепродуктов

Кальмары фаршированные креветками и овощами

0.0
49
Кальмары фаршированные креветками и овощами

Несмотря на обилие схожих рецептов (обнаруженных мною здесь уже после приготовления блюда), решила внести и свою лепту в архив Поварёнка! Тем более, это мой первый рецепт здесь - надо же начинать! Нежные кальмары, фаршированные креветками и овощами...


Время приготовления20 минут Количество порций4

Ингредиенты для Кальмары фаршированные креветками и овощами




Пошаговая инструкция приготовления Кальмары фаршированные креветками и овощами


Шаг 1

Очистить кальмары от плёнки, оставив при этом (если присутствуют) щупальца


Шаг 2

Измельчить в блендере морковь, кабачок и протушить их на растительном масле вместе с зубчиком чеснока до мягкости.


Шаг 3

Добавить измельчённую петрушку, посолить-поперчить. Можно также добавить 2 листа измельчённого свежего базилика.


Шаг 4

Убрать с огня и добавить столовую ложку панировоч. сухарей. Охладить и удалить из смеси зубчик чеснока.


Шаг 5

В это время мелко нарезать креветки и щупальца кальмаров (если таковые изначально присутствовали).


Шаг 6

Соединить креветки с овощной смесью, добавить яйцо, измельчённую петрушку, немного соли и перца.


Шаг 7

Наполнить фаршем кальмары. И поместить их, в смазанном растит. маслом противне (или др. сответств. ёмкости), в духовку, разогретую до 180 С на 15 минут, предварительно накрыв противень фольгой.


Шаг 8

Вкусно! Попробуйте!





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!