Горошек с сыром от Джейми Оливера

94 - 10 минут 2 порции

Горошек с пармезном - вкуснее не бывает! Поздравляю любимого Поваренка с днем Рождения, думаю, много десертов нас ждет сегодня, ну а я хочу предложить Вам прекрасный гарнир, очень легкий и полезный, который очень любят дети, что для меня как для мамы очень важно! Рецепт от Джейми Оливера.

на День Влюбленных

Ингредиенты для Горошек с сыром от Джейми Оливера

Пошаговая инструкция приготовления Горошек с сыром от Джейми Оливера

Шаг 1

У меня замороженный горошек, натертый пармезан, 0,5 лимона, белый перец.

Шаг 2

Отварить горошек, это занимает несколько минут; готовый горошек откинуть на дуршлаг, сохранив немного воды от варки.

Шаг 3

Высыпать горошек обратно в кастрюлю, добавить масло и немного воды, консистенция должна быть, как на ризотто. Добавить перец белый, пармезан, хорошенько перемешайте. Лимонный сок всегда хорошо дополняет горошек, так что добавьте его по вкусу.

Шаг 4

Подавать сразу: остывая, горошек становится тягучим и липким. Я немного посолила, мне очень понравился вкус! Надеюсь, и Вам понравится.

Приятного Вам аппетита!