Блинный пирог "Италия"

84 - - -

Предложила мужу - давай, блинов напеку на ужин... поморщился... мол, не хочу, банально... а ведь трескал так, что мама не горюй)))

Ингредиенты для Блинный пирог "Италия"

Пошаговая инструкция приготовления Блинный пирог "Италия"

Шаг 1

Помидоры и перец нарезать маленькими кубиками, лук измельчить, сыр натереть. Все ингредиенты смешать в миске.

Шаг 2

Кефир вылить в кастрюлю, всыпать сахар, соль и соду, перемешать.

Шаг 3

Добавить яйца и растительное масло, взбить.

Шаг 4

Всыпать муку.

Шаг 5

И замесить тесто густотой, как жирные сливки.

Шаг 6

Испечь блины.

Шаг 7

Горячие блины складывать в форму или глубокую сковороду и пересыпать начинкой.

Шаг 8

Поставить в горячую духовку на 5-7 минут или подержать под крышкой на огне, чтобы сыр расплавился.