Яблочный десерт
0.8k - -
Продолжаем тему десертов во время поста. Простой, но очень вкусный, освежающий десерт (пирогом я это как-то не могу назвать).
Ингредиенты для Яблочный десерт
- Финик - 23-25 шт
- Орехи грецкие - 200 г
- Яблоко - 3 шт
- Мед - 1 ст. л.
- Вода - 1/2 стак.
- Корица - 1/2 ч. л.
- Соль - 1/4 ч. л.
Пошаговая инструкция приготовления Яблочный десерт
Шаг 1
Застелить форму для пирога диаметром 20 см бумагой для выпечки.
Шаг 2
Из фиников удалить косточки и нарезать их.
Шаг 3
В кухонном комбайне смолоть орехи. Добавить 13-15 фиников и взбить около 20-30 секунд до однородной массы. А лучше пропустить через мясорубку.
Шаг 4
Массу плотно утрамбовать на дно формы, не забыв оформить бортики, закрыть пищевой пленкой и поставить в морозилку.
Шаг 5
Оставшиеся финики выложить в мисочку, залить водой и оставить на 10-15 минут.
Шаг 6
В это время очистить яблоки и нарезать кубиками,
Шаг 7
Переложить в миску, сбрызнуть лимонным соком и хорошо перемешать, чтобы они не потемнели.
Шаг 8
Слить воду из фиников, а сами финики вместе с небольшим количеством воды выложить в блендер и взбить на высокой скорости до однородной массы около 15-20 секунд.
Шаг 9
Добавить мед, корицу и соль и хорошо перемешать.
Шаг 10
Этой смесью залить яблоки и перемешать.
Шаг 11
Достать форму из морозилки, снять пленку и выложить начинку.
Шаг 12
Вернуть десерт в морозилку еще на 45 минут и затем можно подавать.