Конфеты "Воздушные"

83 - - -

Вкусные, рассыпчатые, воздушные, сахарные конфеты, которые тают во рту!! Придутся по вкусу не только детям, но и взрослым!

Ингредиенты для Конфеты "Воздушные"

Пошаговая инструкция приготовления Конфеты "Воздушные"

Шаг 1

Растворить сахар 50 г в 1 ст. л. воды

Шаг 2

Противень выстелить пергаментной бумагой, слегка смазав его маслом

Шаг 3

В небольшой кастрюле смешать 20 0г сахара и полученный сироп (сахар, растворенный с водой). Хорошо перемешать. Растопить сахар на умеренном огне. Уменьшить огонь до минимума.

Шаг 4

Добавить растворенную в 1-2 ч. л. воды соду в сахар (не мешать, смесь будет пениться и сильно увеличится в объеме).

Шаг 5

Затем снять с огня и быстро вылить на противень, разровнять. Посыпать орехами.

Шаг 6

Шоколад растопить на водяной бане (микроволновке) и вылить поверх карамели, посыпать кокосовой стружкой.
Поставить в холодильник на 20 мин.

Шаг 7

Застывшую карамель разломать на небольшие кусочки.
Запиваем чаем, конфеты тают во рту!