1. Закуски
  2. Закуски из овощей
Все рецепты » Закуски » Закуски из овощей

Баклажаны с сыром "Отличная закуска"

0.0
51
Баклажаны с сыром "Отличная закуска"

Такая закуска из баклажанов была подана на банкете по поводу 50-летнего Юбилея моего мужа. Очень мне понравилась и я решила её повторить. Удивилась, что на сайте такого рецепта нет. Очень просто, быстро и вкусно!


Время приготовления- Количество порций-

Ингредиенты для Баклажаны с сыром "Отличная закуска"




Пошаговая инструкция приготовления Баклажаны с сыром "Отличная закуска"


Шаг 1

Нарезаем баклажан тонкими кольцами, толщиной не более 2 мм. Чуть-чуть присолить, отставить для стекания сока на 1 час.


Шаг 2

Натереть сыр на крупной тёрке, выдавить дольку чеснока (у меня крупная долька) и добавить майонез, перемешать.


Шаг 3

Обжарить баклажаны в растит. масле.


Шаг 4

Пока горячие сразу положить начинку и свернуть вдвое.


Шаг 5

Хороши и в тёплом виде, и в холодном! Отличная закуска под водочку!





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!