Печенье от Мишель Обама

124 - 50 минут 8 порции

Доказать, что ты - истинная первая леди – это тоже искусство. В то время, когда мужья Барак Обама и его оппонент Митт Ромни были заняты предвыборной агитацией, их жены соревновались в кулинарном мастерстве. По традиции, которой уже 20 лет, жены кандидатов в президенты США пекут печенье, а публика определяет, чьё печенье вкуснее. Вот уже 20 лет Family Circle magazine просит потенциальных первых леди поделиться своим фирменным рецептом выпечки, а читателей журнала — выбрать победительницу. Организаторы конкурса признались, что в этом году было невероятно жесткое состязание: «Победительницу от проигравшей отделили всего 287 голосов». За всё время существования сладких «дебатов» только один раз — в 2008 году — журнал ошибся. В 2008 г. Мишель Обама со своими лимонными печеньками проиграла жене Джона Маккейна, приготовившей печенье с ирисками, но в этот раз ее кулинарные способности оценили по достоинству. За печенье с грецкими орехами, молочным, мятным и белым шоколадом проголосовали 51,5% избирателей. Цветное печенье с конфетами M&M и овсяными хлопьями от Энн Ромни отстало всего на 278 голосов. Во всех остальных случаях результаты читательского голосования совпадали с итогами президентских выборов. Иначе говоря, если жена выигрывала этот кулинарный поединок, то муж оказывался в Белом доме. Вот и в этот раз прогноз сбылся.

Ингредиенты для Печенье от Мишель Обама

Пошаговая инструкция приготовления Печенье от Мишель Обама

Шаг 1

Сливочное масло комнатной температуры нарезать.

Шаг 2

Добавить сахар. Я брала сахар ТМ Мистраль коричневый мелкий.

Шаг 3

Размешать до однородной массы.

Шаг 4

Добавить яйца.

Шаг 5

Хорошо размешать.

Шаг 6

Добавить соль и соду.

Шаг 7

Добавить муку и хорошо размешать.

Шаг 8

Тёмный шоколад нарезать острым ножом на кусочки.

Шаг 9

Добавить к тесту.

Шаг 10

Перемешать.

Шаг 11

Белый шоколад нарезать ножом на кусочки.

Шаг 12

Добавить к тесту.

Шаг 13

Перемешать.

Шаг 14

Мятный шоколад нарезать ножом на кусочки.

Шаг 15

Добавить к тесту.

Шаг 16

Перемешать.

Шаг 17

Грецкие орехи нарезать ножом на кусочки.

Шаг 18

Добавить к тесту и перемешать.
Поставить в холодильник на 1 час.

Шаг 19

На смазанную маслом пекарскую бумагу или на смазанный противень чайной ложкой выкладываем что-то типа шариков. Расстояние между ними должно быть где-то 4 см, т. к. печенье увеличится.

Шаг 20

Выпекаем в разогретой до 170 градусов духовке около 15 минут.

Шаг 21

Подаём к чаю.

Шаг 22

А внутри кусочки разного шоколада

Шаг 23

И орешки.