Закусочные креветки

158 - 10 минут 4 порции

Креветки прекрасны для закуски, особенно жареные в кокосовой стружке, прекрасное украшение для праздничного стола.

Ингредиенты для Закусочные креветки

• Креветки - 1 упак.
• Яйцо куриное - 2 мл
• Мука пшеничная - 4 ст. л.
• Стружка кокосовая - 4 ст. л.
• Лимон - 2 ст. л.
• Специи - 1 ст. л.
• Пиво темное - 2 ст. л.
• Кетчуп - 4 ст. л.
• Яблоко - 1 ст. л.

Пошаговая инструкция приготовления Закусочные креветки

Шаг 1

Тигровые креветки промыть, очистить, оставив одни кончики хвостиков в оболчке, полить лимонным соком и приправить специями

Шаг 2

Приготовим 3 чаши с мукой, яйцом, взбитым с темным пивом, кокосовой стружкой

Шаг 3

Одеваем наши креветки в шубку - соответственно обмакивая в муку, яично-пивную смесь и кокосовую стружку.

Шаг 4

Обжариваем по минуте в кипящем масле с двух сторон. Подавать с соусом - для соуса - в острый томатный соус (кетчуп) добавить столовую ложку яблочного пюре, перемешать.