Сытный завтрак "Омлет с семгой"

0.9k - 15 минут 5 порции

Очень люблю готовить на завтрак что-нибудь сытное и вкусненькое, чтобы разнообразить его, предлагаю легкий рецепт вкуснейшего рыбного омлета!

Ингредиенты для Сытный завтрак "Омлет с семгой"

Пошаговая инструкция приготовления Сытный завтрак "Омлет с семгой"

Шаг 1

Ингредиенты для моего блюда.

Шаг 2

Сначала растапливаю масло на слабом огне.

Шаг 3

Взбиваю яйца вилкой (пены добиваться не нужно!)

Сыр нужно натереть на терке, семгу порезать полосками примерно 1 см толщиной. Хотя я купила все уже в готовом виде, на картинке видно :-)

Шаг 4

Как только масло растопилось, сразу выливаю его в яичную массу и перемешиваю.

Шаг 5

Далее на сковородку, где нагревалось масло, выливаю половину яичной смеси. Увеличиваю огонь до среднего. Как только омлет начнет запекаться по краям, примерно через 3-5 минут, посыпаю 1/4 тертого сыра.

Шаг 6

Выкладываю семгу с одного края до половины.

Шаг 7

Аккуратно сворачиваю омлет в рулет.

Кстати, дополнительно добавлять масло для поджарки рулета не требуется, а если у вас тоже сковородка с керамическим покрытием, то достаточно и 50 гр. масла для всего блюда, и ничего пригорать не будет, мгновенно приготовится!

Горячий рулетик посыпаю сыром.

Так же поступаю со второй частью яичной смеси.

Просто и вкусно :-) Приятного аппетита всем-всем :-)