Сытный завтрак "Омлет с семгой"
0.7k 15 минут 5 порции
Очень люблю готовить на завтрак что-нибудь сытное и вкусненькое, чтобы разнообразить его, предлагаю легкий рецепт вкуснейшего рыбного омлета!
Ингредиенты для Сытный завтрак "Омлет с семгой"
- Масло сливочное - 100 г
- Сыр твердый - 100 г
- Яйцо куриное - 6 шт
- Семга - 100 г
Пошаговая инструкция приготовления Сытный завтрак "Омлет с семгой"
Шаг 1
Ингредиенты для моего блюда.
Шаг 2
Сначала растапливаю масло на слабом огне.
Шаг 3
Взбиваю яйца вилкой (пены добиваться не нужно!)
Сыр нужно натереть на терке, семгу порезать полосками примерно 1 см толщиной. Хотя я купила все уже в готовом виде, на картинке видно :-)
Шаг 4
Как только масло растопилось, сразу выливаю его в яичную массу и перемешиваю.
Шаг 5
Далее на сковородку, где нагревалось масло, выливаю половину яичной смеси. Увеличиваю огонь до среднего. Как только омлет начнет запекаться по краям, примерно через 3-5 минут, посыпаю 1/4 тертого сыра.
Шаг 6
Выкладываю семгу с одного края до половины.
Шаг 7
Аккуратно сворачиваю омлет в рулет.
Кстати, дополнительно добавлять масло для поджарки рулета не требуется, а если у вас тоже сковородка с керамическим покрытием, то достаточно и 50 гр. масла для всего блюда, и ничего пригорать не будет, мгновенно приготовится!
Горячий рулетик посыпаю сыром.
Так же поступаю со второй частью яичной смеси.
Просто и вкусно :-) Приятного аппетита всем-всем :-)
