Салат "Рыба под шубой"

495 - 30 минут 6 порции

На сайте пересмотрела все варианты "Селедки под шубой", такого сочетания продуктов нигде не нашла, необычно, но очень вкусно. Приглашаю попробовать.

Ингредиенты для Салат "Рыба под шубой"

• Скумбрия - 1 шт
• Яблоко - 1-2 шт
• Лук репчатый - 1 шт
• Свекла - 1-1,5 шт
• Майонез - 100-150 г

Пошаговая инструкция приготовления Салат "Рыба под шубой"

Шаг 1

Подготовим необходимые продукты. Здесь у меня уже готовое филе скумбрии, приготовленное вот по этому рецепту http://www.povarenok .ru/recipes/show/690 32/

Шаг 2

Рыбку нарезаем кубиками, не очень крупно, выкладываем первым слоем.

Шаг 3

Затем на рыбку выкладываем лук, тоже порезанный кубиками. Лук я реже мелко.

Шаг 4

Затем на выкладываем натертые на крупной терке яблоки. Они у меня потемнели, потому что я не стала их сбрызгивать лимонным соком. Если хотите что бы яблоки остались светлыми, то нужно это сделать.

Шаг 5

И далее, на яблоки выкладываем натертую на крупной терке свеклу. Свеклу лучше предварительно отжать, иначе она даст много сока.

Шаг 6

И последний слой - так не любимый многими майонез, но без него это блюдо не будет завершенным. Можно сделать майонез самим.

Шаг 7

При подаче украшаем, каждый в меру своих сил, возможностей и талантов.
Это готовилось не на праздничный стол, поэтому украсила скромно.