Варенье из картофеля

114 - 50 минут -

Да-да, вы правильно прочитали, и это не шутка! Хотите удивить и удивиться? А угостить и угоститься вкусным, пряным вареньем? Одно из немногих лакомств, готовя которое в первый раз, невозможно представить конечный результат! На рецепт наткнулась на французком сайте в поиске блюд из картофеля.

Ингредиенты для Варенье из картофеля

Пошаговая инструкция приготовления Варенье из картофеля

Шаг 1

Картофель вымыть, почистить и отварить до готовности в несоленой воде.

Шаг 2

Затем горячий картофель растереть в пюре.

Шаг 3

Весь сахар с водой смешать в кастрюле и довести до кипения.

Шаг 4

Убавить огонь до маленького, добавить пюре, специи и варить, постоянно помешивая, около 15 минут. В конце добавить ром. Снять с огня.

Шаг 5

Переложить варенье в стерилизованную банку (у меня вышло ровно 0,33 л готового продукта), закрутить крышкой и перевернуть банку до полного остывания.