Равиоли с творогом двухцветные
0.5k 60 минут 6 порции
Купила вчера паста-машинку, долго с ней играла, пока не "произвела на свет" вот такие вот равиоли (они же вареники с творогом). Сразу оговорюсь, идея не моя, но чья она - точно сказать не могу, просто блуждая как-то по просторам интернета, увидела картинку наподобие... Позднее могу выложить мастер-класс по полосатому тесту, если кому тоже интересно, ну а пока - только воплощение идеи.
Ингредиенты для Равиоли с творогом двухцветные
- Мука пшеничная - 450 г
- Желток яичный - 3 шт
- Вода - 185 мл
- Свекла - 1 шт
- Масло оливковое - 2 ст. л.
- Творог - 500 г
- Сахар коричневый - 3 ст. л.
- Соль - 1/2 ч. л.