Картофель с мясом

457 - 60 минут -

Вкусно, сытно и просто! В нашей семье это одно из любимых блюд!!!

Ингредиенты для Картофель с мясом

• Мясо - 400 г
• Грибы - 500 г
• Картофель
• Сыр твердый - 300 г
• Лук репчатый - 1 шт
• Морковь - 2 шт
• Перец болгарский - 1 шт
• Соль
• Перец черный
• Куркума
• Зелень
• Масло подсолнечное

Пошаговая инструкция приготовления Картофель с мясом

Шаг 1

Мясо порезать кусочками и отбить. Смешиваем соль, перец и куркуму. Натираем смесью специй мясо и выкладываем на смазанный маслом противень.

Шаг 2

Нарезаем лук полукольцами, грибы - соломкой и обжариваем их с добавлением специй (на ваш вкус) и масла. У меня были лесные рыжики, но можно взять любые другие грибы. Жареные грибы с луком выкладываем на мясо, равномерно.

Шаг 3

Нарезаем мелкими кубиками морковь и болгарский перец, перемешиваем их между собой и выкладываем на грибы.

Шаг 4

Сырой очищенный картофель нарезаем ломтиками и выкладываем на овощи, также добавляем специи.

Шаг 5

Сыр трем на крупной терке и выкладываем на картофель. Ставим в разогретую духовку на 30-40 минут, при температуре 200 градусов.

Шаг 6

Готовое блюдо украшаем зеленью. Приятного аппетита!