1. Горячие блюда
  2. Блюда из рыбы и морепродуктов
  3. Фаршированная рыба и морепродукты
Все рецепты » Горячие блюда » Блюда из рыбы и морепродуктов » Фаршированная рыба и морепродукты

Скумбрия с грибами и сыром, запечённая в духовке

0.0
52
Скумбрия с грибами и сыром, запечённая в духовке

Подсмотрено на просторах сети. Быстро и вкусно. Простите, фото готового несколько смазаны, сразу не обратил внимания.


Время приготовления35 минут Количество порций4

Ингредиенты для Скумбрия с грибами и сыром, запечённая в духовке




Пошаговая инструкция приготовления Скумбрия с грибами и сыром, запечённая в духовке


Шаг 1

Отрезаем голову, вынимаем нутро, кладём на живот и нежно придавливаем ладонью вдоль хребта.


Шаг 2

Получаем филе, быстро и без мороки.


Шаг 3

Выдавливаем сок половины лимона, перчим, солим и смазываем масличком.


Шаг 4

Шампиньоны... шляпки были съедены ранее с сыром, оставшиеся ножки порезал на тонкие ломтики.


Шаг 5

Зелень рубим мелко.


Шаг 6

Смазываем сметанкой, посыпаем зеленью и укладываем сыр.


Шаг 7

Поверх сыра - грибочки.


Шаг 8

Потом яйцо.


Шаг 9

Ещё раз сыр и "закрываем" уже сложно, т. к. много.
Aх, ну да где-то там среди зелени - розмарин.
Выкладываем на фольгу.


Шаг 10

Ещё разок сметанкой и зеленью, заворачиваем и в духовку 160* на 35-40 мин.


Шаг 11

3а 5 мин. до готовности развернём и всё - вуа ля! РЫбка готова!
Как раз съедены салаты и выпиты первые 150 г.
Вот и горяченькое!





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!