1. Горячие блюда
  2. Блюда из мяса
  3. Горячие блюда из баранины
Все рецепты » Горячие блюда » Блюда из мяса » Горячие блюда из баранины

Бараньи рёбрышки с овощами

0.0
37
Бараньи рёбрышки с овощами

Несложное и ооочень вкусное и питательное блюдо!


Время приготовления100 минут Количество порций6

Ингредиенты для Бараньи рёбрышки с овощами




Пошаговая инструкция приготовления Бараньи рёбрышки с овощами


Шаг 1

Сначала подготавливаем рёбра, а именно моем, подрезаем мясо с кости и маринуем. Травка, соль, оливковое масло - перемешали и в холодильник на пару часов.


Шаг 2

Обжариваем рёбра, уже такой запах... м-м-м, хочется забыть обо всём, но нужно готовить.


Шаг 3

Да, забыл, готовим овощи,


Шаг 4

т. е. моем и нарезаем всё мелко, баклажаны - кружками, перец - на 4 части, картофель - кубиками.


Шаг 5

Обжаренные рёбрышки - в посуду для запекания.


Шаг 6

Обжариваем чеснок и весь лук.


Шаг 7

Перчик и баклажаны - на сковороде гриль (не принципиально).


Шаг 8

Морковь...


Шаг 9

Всё засыпаем в посудину к рёбрам. В этот момент я, как правило, делаю себе 250-300 гр. джина с тоником )))


Шаг 10

В последний момент интуитивно добавляю 2 помидора (нарезанные на 4 части).


Шаг 11

В духовку на 220*, пока не пойдёт процесс, потом на 160*, и через 70-80 мин. всё готово!
Приятного аппетита!





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!