Тыквенный пирог с ананасом

138 - - -

Kuerbis-Ananas-Kuchen. Очень люблю тыкву, благодарный овощ - и в горячих блюдах, и в десертах, и в пирогах - подходит ко всему. В сезон закупаю несколько штук, храню в прохладном месте и варю зимой супы да пеку пироги. Есть у меня в рецептах Пряный тыквенный пирог, а сейчас предлагаю вам тыкву с ананасом.

на Новый годна Рождество

Ингредиенты для Тыквенный пирог с ананасом

Пошаговая инструкция приготовления Тыквенный пирог с ананасом

Шаг 1

Баночку с ананасом откинуть на сито, слить сок, отмерить 75 мл сока.

Тыкву (у меня Хоккайдо, очищать от корки не надо, она мягкая) натереть на крупной терке.

Шаг 2

Яйца взбить с сахаром и маслом,
добавить пряности, какао, соль, ванильный сахар.
Затем добавить тертую тыкву, орехи, кусочки ананаса и сок,
муку с разрыхлителем и содой.
Все смешать.

Шаг 3

Включить духовку на 165*С.


Перелить тесто в форму (форму застелить),

Шаг 4

выпекать около часа при 165-170*С.

Шаг 5

Остывший пирог посыпать сахарной пудрой и корицей (при желании).

Шаг 6

Времени на подготовку уходит немного, пирог очень душистый с сочными, кисло-сладкими кусочками ананаса.
И никто не догадается, что пирог - тыквенный!