1. Закуски
  2. Закусочные рулеты
  3. Мясные рулеты
Все рецепты » Закуски » Закусочные рулеты » Мясные рулеты

Золотые нэмы с сыром

50
Золотые нэмы с сыром

Нэм - это вьетнамские рулетики из рисовой бумаги, традиционное блюдо вьетнамской кухни. Начинка изготавливается из разных продуктов, в основном - из фарша, грибов, также используют бобовые ростки, морковь, зелень и другое по усмотрению хозяйки. Из разных составов получаются разные виды нэма. Самое распространенное — это жареный нэм, когда мы его жарим в масле на сковородке. Я приготовила начинку из доступных и привычных нам продуктов. Получилось очень вкусно.


Время приготовления 15 минут Количество порций4

Ингредиенты для Золотые нэмы с сыром




Пошаговая инструкция приготовления Золотые нэмы с сыром


Шаг 1

Наши ингредиенты.


Шаг 2

Готовим начинку - курица, лук, грибы. Все обжариваем до золотого цвета и остужаем.


Шаг 3

Отвариваем рисовую лапшу 3 мин. в кипящей воде, режем сыр кубиками.


Шаг 4

Все перемешиваем, солим, перчим. Вот и получилась наша начинка.


Шаг 5

Рисовою бумагу замачиваем в воде примерно на минуту до эластичного состояния. И очень быстренько формируем наши блинчики с начинкой внутри.


Шаг 6

Раскаляем нашу сковороду, добавляем примерно 2 ложки подсолнечного масла и обжариваем наши немы по 2 мин. с каждой стороны.


Шаг 7

Готовим соус: смешиваем воду, рыбный соус, сахар, соль, лимон, зелень и чеснок (на любителя).





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!