Рецепты Диеты Ингредиенты
Рецепты» Закуски» Закусочные рулеты» Мясные рулеты

Золотые нэмы с сыром

0.8k - 15 минут 4 порции

Нэм - это вьетнамские рулетики из рисовой бумаги, традиционное блюдо вьетнамской кухни. Начинка изготавливается из разных продуктов, в основном - из фарша, грибов, также используют бобовые ростки, морковь, зелень и другое по усмотрению хозяйки. Из разных составов получаются разные виды нэма. Самое распространенное — это жареный нэм, когда мы его жарим в масле на сковородке. Я приготовила начинку из доступных и привычных нам продуктов. Получилось очень вкусно.

Содержание:

Ингредиенты для Золотые нэмы с сыром

Пошаговая инструкция приготовления Золотые нэмы с сыром

Шаг 1

Наши ингредиенты.

Шаг 2

Готовим начинку - курица, лук, грибы. Все обжариваем до золотого цвета и остужаем.

Шаг 3

Отвариваем рисовую лапшу 3 мин. в кипящей воде, режем сыр кубиками.

Шаг 4

Все перемешиваем, солим, перчим. Вот и получилась наша начинка.

Шаг 5

Рисовою бумагу замачиваем в воде примерно на минуту до эластичного состояния. И очень быстренько формируем наши блинчики с начинкой внутри.

Шаг 6

Раскаляем нашу сковороду, добавляем примерно 2 ложки подсолнечного масла и обжариваем наши немы по 2 мин. с каждой стороны.

Шаг 7

Готовим соус: смешиваем воду, рыбный соус, сахар, соль, лимон, зелень и чеснок (на любителя).

Похожие рецепты


Рулет из говядины с грибами
0.6k - 210м 8
Рулет из говядины - закуска, которая прекрасно заменяет нам колбасу. Сегодня, хочу предложить начинку из грибов, а пикантности добавляет заправка Maggi для рассольника. Ничего сложного, а получается очень вкусно. Если готовить рулет при низкой температуре он получается очень сочным.
Рулет "Пузовинка"
403 3 120м 4
Обалденно вкусная закуска как на праздничный стол, так и на повседневный.
Рулет из свинины с карамболью
458 - - -
Говорят, что когда монах, случайно изготовивший шампанское, попробовал его, он воскликнул: "Я пью звезды!" Известный кулинар, президент коллегии шеф-поваров Санкт-Петербурга, ведущий телевизионной программы "Чужая кухня" и радиопередачи "Скорая кулинарная помощь", автор популярных книг по кулинарии Илья Лазерсон решил "есть звезды" и придумал это блюдо. Выношу его на ваш суд.
Картофельный рулет с колбасой
0.5k - 50м 5
В моей семье все любят картофель. Сегодня решила приготовить картофельный рулет, его солоноватая начинка и ароматная картофельная корочка со специями, думаю, не оставят равнодушными любителей картошечки. Хорош он еще и тем, что готовить его можно с разной начинкой.
Рулет из свинины с черемшой
430 - 70м 6
Весна на кухне без черемши - это, по-моему, не весна. А если соединить черемшу с нежирной свининой, шпинатом, немного сдобрить сыром и подсолнечным маслом "Олейна", получается сытное, и в то же время легкое и красивое блюдо с весенним настроением :).
Куриные рулеты
0.6k - 60м 8
Что может быть лучше, для любителей куриной грудки, чем рулетики с сыром в сметанной заливке.
Мясные рулетики с фисташками
411 - - -
Шикарный вкус и шикарный вид!
Рулет из фарша с начинкой
161 - - -
Этот рулет можно подать в виде основного горячего, а также в качестве холодной закуски. Красивый, эффектный и несомненно праздничный! Рулет получается вкусный, плотный, хорошо нарезается, а за счет начинки сочный и очень аппетитный!

Показать еще