1. Выпечка
  2. Изделия из теста
  3. Другие изделия
Все рецепты » Выпечка » Изделия из теста » Другие изделия

Печенье "Восторг"

0.0
62
Печенье "Восторг"

Коллега купила печенья к чаю... И так оно мне понравилось, что решила испечь такое же. Получилось очень и очень вкусно. Ничем не отличить от магазинного )))


Время приготовления40 минут Количество порций-

Ингредиенты для Печенье "Восторг"




Пошаговая инструкция приготовления Печенье "Восторг"


Шаг 1

Подготовим необходимые ингредиенты.


Шаг 2

Просеиваем в миску муку с содой.
Сюда же трем на крупной терке масло (предварительно замороженное).


Шаг 3

Разминаем до получения крошки. Делаем посередине углубление.
Берем молоко (холодное) и растворяем в нем соль. Понемногу вливаем молоко в мучную смесь. Тщательно вымешиваем тесто в однородную массу.
Отправляем тесто в холодильник на часок-другой.


Шаг 4

Противень застилаем пергаментом. Разогреваем духовку на 180 градусов.
Достаем наше тесто. Стол присыпаем мукой и раскатываем тонкий корж (2 мм), вырезаем печенье (я делала квадраты) и перекладываем на противень. Накалываем тесто вилкой.


Шаг 5

К желтку добавляем 2 ст. л. молока. Перемешиваем (для смазывания печенек).


Шаг 6

Смазываем печенье и посыпаем семенами кунжута, подсолнуха и льна.


Шаг 7

Отправляем в разогретую духовку.
Выпекаем 8-10 минут.
Достаем и охлаждаем на решетке.
У меня получилось 20 печенюшек.


Шаг 8

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!