Запеканка из риса с брокколи

0.8k - 50 минут 4 порции

Вариант простого, но вкусного гарнира.

Ингредиенты для Запеканка из риса с брокколи

• Рис - 200 г
• Брокколи - 200 г
• Сливки - 150 мл
• Сыр твердый - 100 г
• Соевый соус - 3-4 ст. л.
• Специи
• Соль
• Вода - 200 мл
• Зелень

Пошаговая инструкция приготовления Запеканка из риса с брокколи

Шаг 1

Рис и брокколи я варила в пароварке. Рис залила кипятком, посолила, добавила куркуму и поставила в пароварку на 30 минут. Через 15 минут от начала варки риса добавила ярус с брокколи.

Шаг 2

Пока варится рис, делаем соус. Мелко режем зелень, заливаем сливками, добавляем натертый сыр. Солим, перчим.

Шаг 3

Рис и брокколи готовы! Перемешиваем рис, наливаем соевый соус, перчим, если нужно, досаливаем. Выкладываем в форму для запекания слоями. Рис - брокколи - рис - брокколи.

Шаг 4

Заливаем соусом. И ставим в разогретую до 180 град. духовку на 15-20 минут.

Шаг 5

Подавать как гарнир к мясу или как самостоятельное блюдо. Получилось очень вкусно и сытно.
Приятного аппетита)))