Сытный киш на скорую руку
422 60 минут 8 порции
Открытый пирог с основой из песочного или слоёного теста. В зависимости от желания, начинки могут варьироваться от легких овощных, фруктовых, рыбных или из смеси зелени до сытных мясных или грибных. Киш подают на стол горячим или холодным, с зеленым салатом и вином. Или отличный вариант для пикника!!!
Ингредиенты для Сытный киш на скорую руку
- Тесто слоеное - 1 упак.
- Сыр твердый - 150 г
- Грибы - 250 г
- Лук репчатый - 1 шт
- Язык говяжий - 200 г
- Помидор - 2 шт
- Зелень - 1 пуч.
- Соль
- Специи
Пошаговая инструкция приготовления Сытный киш на скорую руку
Шаг 1
Нарезаем лук и грибы средними кубиками. Обжариваем на сковороде до испарения жидкости. Солим и добавляем специи.
Шаг 2
Отварной язык нарезаем тоненькими пластинками.
Шаг 3
На смазанную растительным маслом форму распределяем тесто, делаем бортики.
Шаг 4
На тесто выкладываем половину тёртого сыра.
Шаг 5
Следующий слой - пережаренные грибы с луком.
Шаг 6
Далее укладываем отварной язык.
Шаг 7
Посыпаем зеленью.
Шаг 8
Далее укладываем помидоры, порезанные тоненькими дольками.
Шаг 9
Последний слой - из оставшегося тёртого сыра.
По желанию можно украсить сеточкой из теста, это я уже от себя решила приукрасить киш.
Отправляем в духовку на 30-40 мин. при 180-200 град.
Шаг 10
А вот и готовый наш киш!
