Мясо с жареными баклажанами

105 - - -

Вкусное сочетание мяса и овощей.

Ингредиенты для Мясо с жареными баклажанами

Пошаговая инструкция приготовления Мясо с жареными баклажанами

Шаг 1

Мясо разделить на маленькие кусочки, сварить до готовности.

Шаг 2

Баклажаны почистить от кожуры, нарезать кубиками, посолить и оставить на 10-15 минут.

Шаг 3

Лук очистить, нарезать маленькими кубиками, пожарить на масле.

Шаг 4

Помидоры очистить от кожуры, нарезать и добавить к жареному луку.

Шаг 5

К жареному луку добавить мясо, соль, перец, куркуму и перемешать.

Шаг 6

На другой сковородке пожарить баклажаны и добавить к мясу, закрыть крышку и на медленном огне готовить 15-20 минут.

Шаг 7