1. Салаты
  2. Салаты из рыбы и морепродуктов
  3. Рыбные салаты
Все рецепты » Салаты » Салаты из рыбы и морепродуктов » Рыбные салаты

Салат с копченой скумбрией и ржаным хлебом

0.0
52
Салат с копченой скумбрией и ржаным хлебом

Рецепт этого салата я нашла на одном грузинском кулинарном сайте, он меня заинтересовал, я приготовила его и... разочаровалась. На мой вкус, предложенный соус совсем салату не шел. Тогда я немного поэкспериментировала и в результате предлагаю вам приготовить этот салат с моим соусом, который весьма гармонично вписался в общую картину.


Время приготовления- Количество порций-

Ингредиенты для Салат с копченой скумбрией и ржаным хлебом




Пошаговая инструкция приготовления Салат с копченой скумбрией и ржаным хлебом


Шаг 1

Сначала сварим яйца, затем приготовим соус. Зеленый лук мелко нарежем (у меня были тоненькие перышки, это видно на фото, если у вас перышки более крупные, возьмите меньшее количество), из половинки лимона выдавим сок. Сок, винный уксус, растительное масло смешаем, добавим соль, сахар, перец, взобьем венчиком до растворения твердых ингредиентов и соединим с нарезанным луком


Шаг 2

Рыбу очистим от кожицы и костей, порежем.


Шаг 3

Яйца нарежем крупно, лук - полукольцами.


Шаг 4

Ломтики хлеба порежем на маленькие кусочки и поджарим на сливочном или растительном масле.


Шаг 5

Листья салата крупно нарвем.


Шаг 6

Соединим все части в целое, соус подадим отдельно.





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!