1. Салаты
  2. Салаты из овощей, грибов, сыра
  3. Салаты из овощей
Все рецепты » Салаты » Салаты из овощей, грибов, сыра » Салаты из овощей

Берлинский картофельный салат

0.0
48
Берлинский картофельный салат

Еще один интересный рецепт салата с картофелем. Изюминка его в соусе - в нем есть пиво! Неожиданный и интересный вкус салата, думаю, мужчин он заинтересует, а может, и не только их.


Время приготовления45 минут Количество порций-

Ингредиенты для Берлинский картофельный салат




Пошаговая инструкция приготовления Берлинский картофельный салат


Шаг 1

1. Картофель отварить в подсоленной воде до готовности. Слить воду. Остудить картофель и нарезать его кубиками.


Шаг 2

2. Свежий огурец нарезать кружочками и посыпать солью.


Шаг 3

3. Консервированные огурцы нарезать небольшими кусочками (у меня были корнишоны, поэтому я нарезала кружочками).


Шаг 4

4. Укроп измельчить, лук нарезать кубиками (к сожалению, лук-шалот у нас не продают, я брала Ялтинский лук).


Шаг 5

5. Смешать свежий огурец, лук, маринованные огурцы, картофель и половину зелени укропа.


Шаг 6

6. Для соуса смешать сливки, топленое масло, горчицу и пиво. Приправить солью и перцем.


Шаг 7

7. Яйца очистить, желтки смешать с соусом, а белки нарезать кубиками.


Шаг 8

8. Салат полить соусом и украсить белками и зеленью.





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!