Кролик "Нежный" в мультиварке

0.5k - - -

Сочное, нежное мясо кролика с овощами в сметанном соусе... Пальчики оближешь! Вместе с "Поваренком " готовлю давно, но свой рецепт решилась добавить впервые.

Ингредиенты для Кролик "Нежный" в мультиварке

• Кролик - 1,5 - 2 кг
• Лук репчатый - 2 шт
• Морковь - 3 - 4 шт
• Чеснок - 3 зуб.
• Сметана - 200 г
• Масло растительное
• Перец черный
• Орегано
• Соль

Пошаговая инструкция приготовления Кролик "Нежный" в мультиварке

Шаг 1

Включить мультиварку на режим "Выпечка" на 40 минут.
Я использую мультиварку Panasonic SR-TMH18LTW.

Шаг 2

Укладываем нашего "зайчика" в чашу мультиварки и обжариваем до золотистой корочки.

Шаг 3

Чтобы не терять время, на оливковом масле отдельно обжариваем мелко нарезанный лук.

Шаг 4

И натертую на крупной терке морковь.

Шаг 5

Как только кролик зарумянится, посолить, поперчить.
Сверху выложить лук, морковь.
Посыпать пряными травами.
Добавить сметану и немного воды.

Шаг 6

Установить мультиварку на режим "Тушение" на полтора часа.
И далее на режим "Выпечка" на 40 минут.
За несколько минут до готовности добавить измельченный чеснок.

Шаг 7

Зовем близких к столу...
Приятного аппетита!