Салатная смесь "Месклам" с сырной заправкой

486 - 30 минут 6 порции

"Месклам" - это смесь салатов разных сортов: рукколы, полевого салата, огородного шпината, салата "бычья кровь", лоло биондо и лоло россо. Все эти салаты с очень маленькими листочками, при желании, зная этот критерий, смесь можно составить и самим, добавив или убавив что-то по своему желанию. Конечно, это будет уже не "Месклам", но тоже вкусно. Несмотря на наличие жирного сыра, этим салатом можно разнообразить меню худеющим. Да и вообще, это вкусно.

Ингредиенты для Салатная смесь "Месклам" с сырной заправкой

• Листья салата - 200 г
• Огурец - 1 шт
• Помидоры черри - 10 шт
• Апельсин - 1 шт
• Лимон - 0,5 шт
• Укроп
• Петрушка
• Майонез - 4 ст. л.
• Сыр голубой - 150-200 г
• Соль

Пошаговая инструкция приготовления Салатная смесь "Месклам" с сырной заправкой

Шаг 1

Продукты для приготовления салата.

Шаг 2

Салатные листочки порвать руками (если попадутся крупные или длинные).

Шаг 3

Зелень мелко порубить.

Шаг 4

Помидоры нарезать дольками, огурцы - соломкой.

Шаг 5

Очищенный апельсин нарезать полосками.

Шаг 6

Сыр перетереть с майонезом и соком половина лимона до однородной массы, должно быть похоже на сметану средней густоты (регулируйте густоту количеством майонеза или сыра).

Шаг 7

Салат лучше подавать порционно, чтобы не превращать в бесформенное месиво. Выложить на тарелку, сверху - соус из сыра и майонеза, надо ли солить - решайте сами, это зависит от остроты сыра, выбранного вами.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!