Рецепты Диеты Ингредиенты
Рецепты» Закуски» Закуски из рыбы и морепродуктов

Маринованные кальмары

0.8k - 15 минут -

Отличный вкус, легкость в приготовлении и отсутствие ощущения переедания у вас или ваших гостей - вот все, что вам требуется. Именно поэтому рецепт приготовления маринованных кальмаров придется по нраву не только вам, но и вашим гостям.

Содержание:

Ингредиенты для Маринованные кальмары

Пошаговая инструкция приготовления Маринованные кальмары

Шаг 1

Кальмаров сполоснуть под холодной водой, выпотрошить (сверху пленку не снимать).
В маленькую кастрюлю налить воды, добавить лавровый лист, перец (соль не надо), поставить на огонь.

Шаг 2

Как вода закипит, положить кальмаров и накрыть крышкой,
после закипания варить (на большом огне) 3 -5 минут, не больше (пару раз перемешать).

Шаг 3

Достать кальмаров шумовкой, промыть под холодной водой и нарезать кольцами.

Шаг 4

Бульон, в котором варились кальмары, процедить через сито,
добавить 2 ч. ложки соли, сок одного лимона, перемешать.

Шаг 5

Кальмаров сложить в баночку или ведерко, залить маринадом, закрыть крышкой и убрать в холодильник.
Через 3-4 часа можно пробовать.
Хранить в холодильнике.

Похожие рецепты


Селедка "Вовкина"
362 - 20м 4
Или проще говоря - селедка по рецепту моего коллеги Вовы. Это простой рецепт маринада уже СОЛЕНОЙ селедки! Пряный кориандр и кисленький лимон предают селедке неповторимый вкус и нежную консистенцию. Рыбка замечательно подходит к алкоголю и является просто очень вкусной закуской и займет достойное место на вашем столе. В общем попробуйте, не пожалеете!
Фаршированные крабовые палочки со шпротами
0.7k - - -
Крабовые палочки, фаршированные сливочным сыром и шпротами. Сегодня у меня день рождения. Выложу сегодня парочку фоторецептов. Эта закуска - чистый экспромт. Экспромт, надо сказать, очень удачный. ПОшли на ура.
Горбуша в лимонном соке
0.6k - 480м 12
Превосходная на вкус рыба, очень подходит под закуску в кругу близких друзей. Кусочки горбуши просто тают во рту...
Закуска из сельди
1k - 20м -
Приглянулась эта закуска мне на просторах Интернета! Решила попробовать, т. к. просто и быстро! Уверена, любителям селeдочки эта закуска придeтся по вкусу! Пробуйте! P. S. C помощью советов девчат из сообщества Food-фото училась фотографировать. Конечно, до идеала далеко, но я старалась и буду дальше стараться!
Волованы с морским гребешком в апельсиновом соусе
0.9k - - -
Медальоны из слоеного теста с морским гребешком, приготовленным в апельсиновом соусе. Отличная закуска, которая быстро готовится. "Gorenje: новогодняя композиция"
Маринованный белый амур
1.5k - - -
Рецепт и способ маринования нашла на просторах интернета, имя автора неизвестно. Получилось очень вкусно, особенно с отварной картошечкой. Баночка маринованной рыбки всегда выручит в тот момент, когда срочно нужно приготовить ужин. Храниться рыбка может смело 2 недели.
Закуска из малосольной сельди "Белоснежка"
424 - 60м 4
Оригинальная и вкусная закуска из обычной селедки!
Рыба в маринаде по-средиземноморски
435 4 30м 4
В отпуске ели рыбу каждый день, пользовались моментом. За 14 дней рыбные блюда ни разу не повторились. Теперь выискиваю в своих книжках-тетрадках подобные, и это - одно из них. Наверно, средиземноморцы надо мной посмеются, не нашла свежую сардину, сделала с хеком. Но "изюминка" в маринаде: на мой взгляд, в таком маринаде любая рыба будет вкусной. Попробуйте!

Показать еще