Рецепты Диеты Ингредиенты
Рецепты» Выпечка» Изделия из теста» Рулеты

Шоколадный штрудель

491 - - -

Хрустящие тесто, нежная орехово-шоколадная начинка с абрикосами.

Содержание:

Ингредиенты для Шоколадный штрудель

Пошаговая инструкция приготовления Шоколадный штрудель

Шаг 1

Яйца разделить на желтки и белки. Белки взбить в крепкую пену и добавлять постепенно сахар.

Шаг 2

Для начинки растопить шоколад на водяной бане. Взбить с мягким маслом. Затем добавлять по одному яйцу и хорошо перемешивать.

Шаг 3

Добавить миндаль и белки в шоколадную массу и осторожно все хорошо перемешать.

Шаг 4

Тесто (размером примерно 30Х40) промазать растопленным сливочным маслом. Внахлёст уложить следующий кусочек и также его промазать. Затем так же поступить и с последним.

Шаг 5

На край теста выложить начинку, поверх положите абрикосы (если они у вас такие же крупные, как у меня, то разрежьте их помельче). Подверните края и сверните рулет.

Шаг 6

Выложите осторожно на противень. Смажьте остатками сл. масла и выпекайте мин. 30 при 200°C.

Разрежьте на кусочки и перед подачей посыпьте сахарной пудрой, что я, конечно, забыла сделать.

Похожие рецепты


Бананово-ореховый рулет
431 4 40м 6
Рулет на скорую руку, для утилизации продуктов.
Рулет с фруктами и творожным кремом
0.7k - 60м 6
Бисквитный рулет с начинкой из фруктов и творожным кремом. Замечательный рецепт бисквитного рулета с начинкой из фруктов и творожного крема. Такой десерт очень легко приготовить, а выглядит он празднично и аппетитно.
Апельсиновый рулет
0.6k - 50м 8
Рулет с нежным кремом и цитрусовым ароматом. То, что надо к Новому году!!!
Штрудель
0.7k 3 - -
Одно из самых популярных блюд в Австрии - штрудель. Приготовление лакомства требует большого умения: тесто для штруделя должно быть тонким и нежным, чтобы рулет "таял" во рту. Для начинки помимо яблок и муки, используют смалец, изюм, миндаль, корицу и панировочные сухари.
Рулет "День объятий"
0.5k 4 60м 4
21 января отмечается необычный праздник – Международный День объятий Согласно традиции молодого праздника, заключить в дружеские объятия можно будет даже незнакомых людей. Известно лишь, что этот праздник появился в 70 -х годах XX века. Его истоки лежат в студенческой среде западноевропейской молодежи, но точные обстоятельства его появления неизвестны. Именно в этот день парни и девушки заключали в свои объятия друг друга безо всякой интимной подоплеки. По своеобразной «легенде» праздника, в этот день во время дружеского объятия люди просто обмениваются друг с другом душевным теплом. Однако не стоит к этой традиции относиться несерьезно. Ведь сегодня учеными однозначно доказано: дружелюбные прикосновения даже малознакомых людей повышают иммунитет, стимулируют центральную нервную систему, снижают кровяное давление, то есть уменьшают риск сердечных заболеваний, повышают в крови уровень гемоглобина, а также другого гормона — окситоцина, который вызывает благожелательное расположение к другим людям, борется с депрессией и чувством одиночества. А объятия любимого человека — это вообще не только источник удовольствия, но и здоровья, это превосходное средство от стресса. Во время эксперимента ученые также выяснили, что от объятий у женщин кровяное давление снижается в большей степени, чем у мужчин, а самый высокий уровень окситоксина наблюдается у тех обнимающихся, кто при этом еще и влюблен. Так что, фразу «Приди в мои объятия!» нам следует повторять как можно чаще, и не только 21 января. Ведь прикосновения, поглаживания, объятия обладают огромной жизненной силой. И это не эротическая фантазия, а научно доказанный факт.
Рулетики с повидлом
435 4.5 60м -
Сладкие рулетики из песочно-дрожжевого теста.
Рулет из слоеного теста с мясом и тыквой
0.5k 3 - -
Очень сытный рулет из слоеного теста с фаршем и тыквой.
Рулет "Полено под снегом" с брусникой
455 - 200м 8
Вкуснейший нежный рулет, который тает во рту с брусничным курдом, взбитыми сливками и "корой дерева под снегом" из белого шоколада. Готовится несложно, смотрится очень празднично! Очень советую побаловать себя и Ваших близких!!

Показать еще