1. Горячие блюда
  2. Блюда из овощей, грибов, бобовых
  3. Горячие блюда из овощей
Все рецепты » Горячие блюда » Блюда из овощей, грибов, бобовых » Горячие блюда из овощей

Итальянская страта с тыквой

0.0
38
Итальянская страта с тыквой

Strata di zucca. Какой овощ в первую очередь приходит на ум, когда говорят об осени? Конечно же, тыква! А в итальянской кухне этому замечательному овощу отдано одно из самых почетных мест. Разнообразие блюд с яркой красавицей-тыквой впечатляет: десерты, закуски, паста, запеканки. Вот рецепт последней я вам и хочу сегодня предложить. Хлебная запеканка с тыквой и мясной начинкой.


Время приготовления40 минут Количество порций6

Ингредиенты для Итальянская страта с тыквой




Пошаговая инструкция приготовления Итальянская страта с тыквой


Шаг 1

Страта - это вид запеканки из хлеба, ее можно приготовить в сладком и несладком вариантах. Итальянские хозяйки используют для этого блюда ягоды, томаты, картофель, перец, колбаски и т. д.
На мой взгляд, отличный вариант быстрого и сытного завтрака или обеда.
Я остановилась на начинке из тыквы и колбасок. Мясные изделия нам нужно нарезать небольшими кусочками.


Шаг 2

Лук нарезаем мелко. Ну, или как вам больше нравится.


Шаг 3

То же самое делаем и с маслинами. Можно заменить их на оливки, но я первые люблю больше.


Шаг 4

Хлеб нарезаем крупным кубиком. Мне понадобились 4 ломтика багета.


Шаг 5

Яйца взбиваем с молоком, сливками Parmalat, тертым сыром. Слегка присаливаем и добавляем щепотку черного перца. Я еще добавила немного укропа.


Шаг 6

В молочно-сливочную смесь кладем хлеб и даем ему размокнуть 5-10 минут.


Шаг 7

В форму для запекания выкладываем тыквенно-мясную смесь и перемешиваем с хлебной. Посыпаем слегка тертым сыром и запекаем в разогретой духовке примерно 30 минут.


Шаг 8

Подаем горячей!





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!