Суп-пюре из брокколи

73 - - -

Очень осенний супчик. В дождливый день он согреет не только тело, но и душу. А если не добавлять бекон, то можно смело добавить его в рацион любой худеющей персоны!

Ингредиенты для Суп-пюре из брокколи

Пошаговая инструкция приготовления Суп-пюре из брокколи

Шаг 1

Замачиваем грибочки. Чтоб быстрей "дошли", заливаем горячей водой.

Шаг 2

Отвариваем овощи.

Шаг 3

Перетираем в блендере с добавлением бульона.

Шаг 4

Обжариваем полоски бекона.

Шаг 5

Мелко режем грибочки и обжариваем.

Шаг 6

Овощную массу возвращаем на огонь, добавляем сливки (они придадут нежный цвет и вкус), специи и грибы. Доводим до кипения.

Шаг 7

Готово! Непосредственно перед подачей посыпаем беконом, он будет приятно хрустеть и добавит пикантности. Приятного аппетита, и худeйте на здоровье!