Рулет из фарша с карри соусом

63 - 45 минут 4 порции

Просто вкусный рулетик.

Ингредиенты для Рулет из фарша с карри соусом

Пошаговая инструкция приготовления Рулет из фарша с карри соусом

Шаг 1

Миндаль обжарить на сковороде.

Шаг 2

Размолоть в миксере чеснок, лук и зелень сельдерея.

Шаг 3

Добавить к фаршу зелень с луком и чесноком, яйцо, посолить и поперчить.

Шаг 4

Вмешать в фарш 3/4 части от сельдерея с перцем и козьего сыра.

Шаг 5

Раскатать прямоугольник из теста 60 на 36 см. Посыпать его панировочной мукой (я совсем забыла это сделать, каюсь).
Распределить сверху фарш тонким слоем, оставляя края.

Шаг 6

Завернуть рулет и смазать его взбитым желтком.

Шаг 7

Сверху обсыпать остаками миндаля, овощей и сыром. Выпекать в предварительно разонретой духовке до 200 градусов 45 минут.

Шаг 8

Смешать ингредиенты для соуса.
Приятного аппетита!