1. Салаты
  2. Салаты из овощей, грибов, сыра
  3. Салаты с грибами
Все рецепты » Салаты » Салаты из овощей, грибов, сыра » Салаты с грибами

Салат из шампиньонов с клюквой

58
Салат из шампиньонов с клюквой

Oчень необычный салатик, но очень нам понравился. Зеленая основа может быть любой. Я взяла валерьяницу - оочень любимый мною зеленый салат. Сюда подойдет руккола или листовой салат. Вся изюминка в грибах и ягоде.


Время приготовления- Количество порций-

Ингредиенты для Салат из шампиньонов с клюквой




Пошаговая инструкция приготовления Салат из шампиньонов с клюквой


Шаг 1

Сначала смешаем ягоды с соком одного апельсина и сахаром и оставим кипеть на хорошем огне около 4 минут.
Поставим остужаться.


Шаг 2

Порежем шампиньоны крупными дольками и перемешаем аккуратно с соком половины апельсина, кленовым сиропом, соевым соусом, маслом (я взяла оливковое), солью, перцем по вкусу. Оставить мариноваться 10 минут, затем смешиваем шампиньоны, клюкву в сиропе вместе.


Шаг 3

Промываем и высушиваем салат.


Шаг 4

Выкладываем на салат шампиньоны с клюквой и посыпаем рублеными грецкими орехами.





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!