1. Закуски
  2. Закуски из овощей
Все рецепты » Закуски » Закуски из овощей

Капуста "Витаминная мозаика"

0.0
28
Капуста "Витаминная мозаика"

А не сходить ли нам в погребок за квашеной капустой? Открываем современный погребок-холодильник и... вот она, кладезь витаминов уже у нас на столе.


Время приготовления20 минут Количество порций1

Ингредиенты для Капуста "Витаминная мозаика"




Пошаговая инструкция приготовления Капуста "Витаминная мозаика"


Шаг 1

Капусту промыть, удалив верхние листья. Нашинковать.


Шаг 2

Перец вымыть, удалить плодоножки и нарезать полосками.


Шаг 3

Смешать подготовленные овощи, можно добавить зелень мелко нарезанной петрушки. Уложить в банку и утрамбовать.
Мед развести водой, добавить соль, полученным раствором залить уложенные в банки овощи, накрыть их воздухопроницаемой крышкой и убрать в холодильник.

Через сутки капуста готова. Хранить ее следует в холодильнике.





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!