Печенья от Хильды

464 - 65 минут 50 порции

Почему Хильда? Вполне возможно, что рецепт пошел в народ о некой мастерицe по имени Хильда. По крайней мере, этот рецепт известен под этим именем. Итак...

Ингредиенты для Печенья от Хильды

• Сахар
• Желе - 3 ст. л.
• Желток яичный - 2 шт
• Масло сливочное - 200 г
• Ванильный сахар - 1 пакет.
• Сахарная пудра - 75 г
• Мука пшеничная - 400 г
• Миндаль

Пошаговая инструкция приготовления Печенья от Хильды

Шаг 1

Никаких премудростей. Вымешиваем из ингредиентов для тестa эластичный шарик и, как всегда, кладем в холодильник для охлаждения.

После раскатываем 2 мм толщиной и вырезаем кружочки. В полoвине кружочков вырезаем серединки, например, с помощью красивой звездочки.

Ставим в предварительно разогретую духовку до 200 градусов на 7-10 минут. Затем смазываем целые кружочкм вареньем, накрываем кружочками со звездочками, посыпаем сахарком и на каждое печенье в серединку кладем миндаль.

Шаг 2

Приятного аппетита!

Шаг 3