Рецепты Диеты Ингредиенты
Рецепты» Заготовки» Заморозка

Закуска из печеных баклажанов

488 - 1 минут 3 порции

Баклажан - очень интересный овощ. Блюда, приготовленные из баклажанов, очень вкусны.

Содержание:

Ингредиенты для Закуска из печеных баклажанов

Пошаговая инструкция приготовления Закуска из печеных баклажанов

Шаг 1

Вымыть баклажаны, сладкий перец, выложить на решетку.
Запечь в духовке.

Шаг 2

Выложить из духовки в тарелку.

Шаг 3

Баклажаны и перцы очистить от шкурки.

Шаг 4

Разложить в полиэтиленовые пакеты и заморозить в морозильнике.

Шаг 5

Зимой приготовить закуску. Для этого баклажаны и перец выложить из морозильника, разморозить.
Баклажан крупно нарезать, обжарить на сковороде с растительным маслом, остудить, взбить блендером.
Добавить мелко нарезанный красный перец, мелко нарезанный лук, измельченный чеснок, посолить, поперчить, заправить майонезом.

Шаг 6

Выложить в салатник, можно намазать на хлеб.

Похожие рецепты


Заморозка кабачков на зиму
430 - 20м 10
В сезон заготовок хочется как можно больше сохранить разнообразных овощей, ягод и фруктов на зиму! Я делюсь своими методами как заморозить кабачки. Каждый из методов как заморозить кабачки на зиму по своему хорош. Такие заготовки из кабачков помогут разнообразить меню как взрослых так и малышей в зимнюю пору.
Замороженные пельмени. Русская классика
429 - - -
Самая любимая еда для большинства русских (да и не только) людей - пельмени. Я леплю ооочень много пельменей - для себя, для родителей, для бабушки. Раздаю всем. Представляю вам классику заморозки - пельмени домашние.
Заготовка овощного гарнира
428 - 60м 5
Вот долго я думала, выкладывать ли... Все вроде бы банально. Мы часто покупаем заготовки в супермаркетах по запредельным ценам. А ведь все так просто, а главное дёшево! Надеюсь пригодиться молодым хозяюшкам, занятым мамочками и экономным супругам!
Заморозка сладкого соуса из ягод
396 - 30м -
В то время когда начинается сезон ягод. всегда встает вопрос- и что с ними в этот раз делать??? Вот так случилось и в этот раз, досталось мне немного садовой клубники. и примерно столько же лесной земляники. Варить варенье уже неохота, ибо его никто не кушает. В последнее время как то больше различные ягоды подлежат заморозке. Вот и подумала я как бы свои ягоды мне заморозить. И на просторах интернета, попался мне вот этот рецепт. Мне он показался интересным, опробовала, а теперь вот спешу поделиться и с вами мои дорогие поварята.
Замороженная клубника "Веселые ягодки"
0.8k - - -
Я использую эти ягодки для украшения различных летних десертов, может быть кто-то найдет им и другое применение.
Утренние криспы
0.7k - - -
Это заготовка для тех, кто следит за своей фигурой, но все-таки любит вкусно позавтракать или перекусить. Чудесные хрустящие криспы, состоящие только из полезных ингредиентов, готовятся без жира и яиц. Заготовку для таких криспов можно (и даже нужно! - об этом в рецепте) хранить в морозилке, доставая и используя столько, сколько вы готовы съесть. Так у вас всегда под рукой будет вкусный и чрезвычайно полезный завтрак или перекус для вас и ваших детей.
Сливочные заготовки к кофе
443 - 10м -
Этот рецепт для меня является палочкой-выручалочкой. Обидно, когда остается немного сливок, которые некуда применить. А еще обиднее, открывать целую упаковку, ради двух ложек, когда очень хочется кофе со сливками. Я нашла для себя такой выход, который позволяет всегда иметь в запасе эти пару ложек)) Предлагаю и вам взять на заметку такой вариант.
Водка "под шубой"
0.8k - - -
Ни одно праздничное застолье не обходится без спиртного. Всегда хочется, чтобы оно было холодным. Предлагаю вам - как обычную бутылку спиртного сделать праздничной и холодной.

Показать еще