1. Заготовки
  2. Заморозка
Все рецепты » Заготовки » Заморозка

Закуска из печеных баклажанов

0.0
43
Закуска из печеных баклажанов

Баклажан - очень интересный овощ. Блюда, приготовленные из баклажанов, очень вкусны.


Время приготовления1 минут Количество порций3

Ингредиенты для Закуска из печеных баклажанов




Пошаговая инструкция приготовления Закуска из печеных баклажанов


Шаг 1

Вымыть баклажаны, сладкий перец, выложить на решетку.
Запечь в духовке.


Шаг 2

Выложить из духовки в тарелку.


Шаг 3

Баклажаны и перцы очистить от шкурки.


Шаг 4

Разложить в полиэтиленовые пакеты и заморозить в морозильнике.


Шаг 5

Зимой приготовить закуску. Для этого баклажаны и перец выложить из морозильника, разморозить.
Баклажан крупно нарезать, обжарить на сковороде с растительным маслом, остудить, взбить блендером.
Добавить мелко нарезанный красный перец, мелко нарезанный лук, измельченный чеснок, посолить, поперчить, заправить майонезом.


Шаг 6

Выложить в салатник, можно намазать на хлеб.





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!