Рецепты Диеты Ингредиенты
Рецепты» Заготовки» Заморозка

Котлеты тушеные

425 - 45 минут -

Очень вкусные, сочные, можно давать и детям...

Содержание:

Ингредиенты для Котлеты тушеные

Пошаговая инструкция приготовления Котлеты тушеные

Шаг 1

Прокрутить мясо, лук, чеснок через мясорубку.
Хлеб поломать на куски и замочить в теплом молоке или воде. Отжать и добавить к фаршу.

Шаг 2

Фарш поперчить, посолить, добавить любимые специи и вбить яйца, перемешать. Фарш готов.

Шаг 3

Лепим котлеты: чтобы фарш не прилипал к рукам, руки смачиваем водой.
Берем фарш в руку, в середину кладем кусочек сыра (укроп по вкусу), сверху закрываем фаршем.
Сформировать котлетки и обвалять в сухарях.

Для заморозки: выложить котлеты на досточку и убрать в морозилку для застывания, когда замерзнут, сложить в пакет и убрать в морозильную камеру.

Шаг 4

Котлеты обжарить с двух сторон, сложить в большую сковороду и залить наполовину водой (можно жирок, где они жарились). Добавить лавровый лист, посолить (щепотка). Закрыть крышкой, тушить 15 мин.

Шаг 5

Бульон можно использовать в виде подливки.

Очень вкусно!

Шаг 6

Шаг 7

Шаг 8

Шаг 9

Похожие рецепты


Заготовка соков на зиму
0.7k - 60м -
Приветствую всех! Предлагаю Вам очень простой способ заготовки соков. Я имею большой сад, в моей семье не любят варенье и компоты. И мне пришла идея переработки фруктов в соки. Магазинные соки я не покупаю принципиально, считая их вредными
Замороженная тыква
426 - - -
Присмотрела множество рецептов с использованием тыквы. И решила сделать запас на зиму, замороженный продукт существенно сэкономит время.
Курино-говяжьи зразы с луком и яйцом
446 - - -
Люблю я зразы. Но традиционные - картофельные - уж очень калорийные, хоть и вкусные. Вот и придумала я такие - мясные. Эти "котлетки" выходят достаточно сытные и не требуют к себе никакого гарнира. Ну, разве что салатик овощной можно к ним приготовить. А если иметь в морозильнике заготовочку таких вот зразиков, то вы сможете удивить неожиданных гостей одновременно и достаточно изысканным, и в то же время простым блюдом. А главное - вкусным! Угощайтесь!
Щавель, ревень и шпинат на зиму
478 - 10м 1
Интересный и быстрый способ заморозки-заготовки для зеленых щей. Экономит место в холодильнике.
"Аскорбинка" в баночке
0.5k - 15м -
Очень легко, полезно, вкусно!! Так я готовлю каждую зиму, и у меня обязательно в холодильнике хранится «полезная» баночка. Хранить в холодильнике можно до нескольких месяцев.
Лечо с грибами
0.5k - 30м -
Зимой сладкий перец не достать, а витаминчиков надо! Очень люблю этот рецепт! Вкусно и полезно.
Ягодный лёд "Микс"
432 - 10м -
Рецепт не сложен, но актуален летом и пригодится многим. Имея в морозилке кубики этого льда, Вы быстро охладите минеральную воду, чай или приготовите лимонад. У меня они не задерживаются.
Лимонная гранита
0.5k - 480м 4
Гранита - это исконно сицилийское блюдо. Ходят споры, что это напиток или десерт. Гранита напоминает фруктовый лед, но, конечно же, благодаря своей текстуре, относится скорее к напиткам.

Показать еще