Кофейный кекс из хлебопечи

133 - - -

Рецепт нашла на пачке разрыхлителя для теста и адаптировала его под хлебопечь. Для тех, у кого данного дeвайса не имеется, ниже приведу оригинальный вариант. Кекс очень понравился, думаю готовить его еще не, однократно и чтобы не потерять случайно рецепт, размещаю его на любимом сайте. Ну, может, и еще кому пригодится. Кекс выходит очень вкусный и в меру сладкий. Заходите и угощайтесь!

Ингредиенты для Кофейный кекс из хлебопечи

Пошаговая инструкция приготовления Кофейный кекс из хлебопечи

Шаг 1

Моя хлебопечь (Kenwood, да у Moulinex, которая была раньше - та же история) "требует" сначала положить жидкие ингредиенты, а потом - сухие. Вы же ориентируйтесь по инструкции к своей хлебопечи. В молоке растворить кофе.

Шаг 2

Вылить в чашу хлебопечи.

Шаг 3

Яйца взбить вилкой с сахаром и корицей, тоже добавить в чашу.

Шаг 4

Масло или маргарин режем мелкими кусочками и бросаем в будущее тесто.

Шаг 5

Добавляем муку и разрыхлитель теста. Ставим чашу в хлебопечь на программу выпечки из пресного теста.

Шаг 6

В моей хлебопечи этот режим не требует выставлять вес и "зажаристость" корочки. Если Ваша имеет возможность выставлять вес, то советую поставить 500 или 750 г (если 750 у Вас минимальный). Корочку, если можно выбрать, выбирайте по желанию.

Шаг 7

Готовый кекс вынимаем из формы и присыпаем сахарной пудрой!

Шаг 8

Нарезаем и вкушаем, например, на завтрак с кофе или чаем!

Шаг 9

Приятного аппетита!