Сладкий пирог из свеклы

97 - - -

Необычный пирог. По вкусу вообще не догадаешься, что он из свеклы. Вкусно и полезно! А что говорить..?! Попробуйте сами!

Ингредиенты для Сладкий пирог из свеклы

Пошаговая инструкция приготовления Сладкий пирог из свеклы

Шаг 1

Грецкий орех измельчить в мелкую крошку.

Шаг 2

Сырую свеклу почистить и натереть на мелкой терке.

Шаг 3

Отделить желтки от белков. Желтки взбить с сахаром до светлой густой массы.
В миску со свеклой добавить сначала взбитые желтки, аккуратно перемешать...

Шаг 4

Далее орехи, перемешать,

Шаг 5

Затем муку с разрыхлителем, какао. Все хорошо перемешать,

Шаг 6

Белки взбить с щепоткой соли до мягких пиков и осторожно вмешать в свекольное тесто.

Шаг 7

Форму смазать маслом, посыпать мукой, выложить тесто и поставить выпекаться при 180* на 1 час.

Шаг 8

Готовность проверять зубочисткой. Остудить на решетке. Остывший пирог украсить глазурью. Я взбила сливки с сахарной пудрой. Поставить на ночь в холодильник.