Рецепты Диеты Ингредиенты

Рецепты» Закуски» Закуски из овощей

Баклажан-вкусно, нарядно и быстро

414 - 50 минут 5 порции

Прекрасная закуска из баклажана

Содержание:

Ингредиенты
Пошаговая инструкция
Похожие рецепты

Ингредиенты для Баклажан-вкусно, нарядно и быстро

Пошаговая инструкция приготовления Баклажан-вкусно, нарядно и быстро

Шаг 1

Моем овощи.

Шаг 2

Баклажаны режем на кружочки, хорошо солим и заливаем кипятком на полчаса.

Шаг 3

Просушиваем салфеткой.

Шаг 4

Обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

Шаг 5

На доску для замораживания выкладываем баклажан, давленый чеснок, помидор. Слегка посолить.

Шаг 6

После заморозки компактно собрать в мешочек, в морозилку и до праздников. Следить, чтобы в холодильнике был всегда сыр.

Похожие рецепты

Баклажанная закуска "Огонёк"

Блюдо для тех, кто любит погорячее! Сладко-острые баклажаны подойдут в качестве подгарнировки или просто как закуска.

Овощная икра "Осеннее ассорти"

Овощная икра, сделанная из самых осенних овощей. Икра - не заготовка. Это моментальная икра, которую вы сделаете очень быстро, чтобы её поесть сразу. Конечно её можно и заготовить.

Закуска из баклажан

Попробуйте эту закуску из баклажан! Очень вкусная, шикарно смотрится на праздничном столе.

Хрустящие оладьи из цуккини

Когда хочется чего-то нового...

Запеканка из баклажанов, орехов и лука

В Азербайджанской национальной кухне есть много вегетарианских блюд, одно из них Бадымджан Кюкюсу-запеканка из баклажанов, орехов, зелени и лука. Блюдо необычное и вкусное, сытное и калорийное. Подается в теплом или холодном виде, как самостоятельное блюдо или закуска. Бадымджан Кюкюсу также подается в качестве гарнира к плову.

Фуршетный картофель

Рецепт из разряда "гости на пороге". Из такого, казалось бы, скучного картофеля, мы сделаем очень изысканную закуску. Нежный сливочный вкус сметаны очень гармонично сочетается с голубым сыром и придает особый шарм горячему картофелю. Никто не останется равнодушным.

Баклажанная закуска "Баба колюч"

Острое, солененькое в меру, правильно называется, вроде, Баба колюч - BABA koluc: баба переводится как папа (ударение на 2 -ой слог), а колюч толком не могу перевести (пока). У мужа дома в него еще добавляют свежий зеленый острый перец, мелко нарубленный, но я жалею наши желудки, поэтому это такой, адаптированный немного рецепт)), но если Вы - любитель остренького, то смело добавляйте еще и перчик))

Рулетики из баклажанов и кабачков

Люблю творить из свежих овощей что нибудь интересное . На этот раз у меня рулетики . Можно есть как закуску , а можно подавать как основное блюдо с гарниром , например, с рисовой кашей или картофельным пюре.

Показать еще