Торт "Восточная сказка"

Name: Торт &quot;Восточная сказка&quot;
Ingredients: Яйцо куриное - 5-6 шт; Сахар - 1.5 стак.; Мука пшеничная - 1.5 стак.; Разрыхлитель теста - 2 ч. л.; Какао-порошок - 4 ст. л.; Сметана - 600-700 г; Орехи - 2 стак.; Сухофрукты - 350 г; Желатин - 1 пач.; Вода - 100 мл

497 - - -

Рецепт этого торта нашла в нете уже давненько. Делала его неоднократно с разными сухофруктами (а так же с их смесями). И каждый раз открывается новый вкус.

Содержание:

Ингредиенты
Пошаговая инструкция
Похожие рецепты

Ингредиенты для Торт "Восточная сказка"

Яйцо куриное - 5-6 шт
Сахар - 1.5 стак.
Мука пшеничная - 1.5 стак.
Разрыхлитель теста - 2 ч. л.
Какао-порошок - 4 ст. л.
Сметана - 600-700 г
Орехи - 2 стак.
Сухофрукты - 350 г
Желатин - 1 пач.
Вода - 100 мл

Пошаговая инструкция приготовления Торт "Восточная сказка"

Шаг 1

Теперь готовим крем. Взбиваем сметану с сахаром. Добавляем к ней предварительно замоченный и остывший желатин. (желатин готовим по инструкции на упаковке, но воды взять 100 мл).

Шаг 2

Сухофрукты предварительно замочить в горячей воде минут на 10-15. После промываем их, немного отжимаем и режем на кусочки (не очень мелко). Орехи измельчить (но не делать из них крошку!) 0.5 ст. оставить для украшения.

Шаг 3

К сметанному крем добавляем сухофрукты, орехи (1.5ст.) и...

Шаг 4

.. бисквитные крошки.

Шаг 5

Все перемешиваем и выкладываем в нашу тарелочку из бисквита.

Шаг 6

Сверху прикрываем отрезанной "крышечкой".

Шаг 7

Дальше готовим глазурь по любому рецепту.
Я использую рецепт Ириши ( irina_vip)
http://www.povarenok .ru/recipes/show/588 34/.

Шаг 8

Глазурью обмазываем верх и бока торта.

Шаг 9

Пока глазурь не застыла, верх обсыпаем оставшимися (0.5 ст) орехами. И украшаем, если хотите еще как-то.
Ставим его в холодильник. Я обычно ставлю на ночь.

Шаг 10

Вот тортик в разрезе.