1. Выпечка
  2. Изделия из теста
  3. Пироги
Все рецепты » Выпечка » Изделия из теста » Пироги

Сырный пирог "Приворотный"

51
Сырный пирог "Приворотный"

Клубника, яблоки с корицей, мед, орехи, шоколад, что может быть чувственней и романтичней... здесь ничего из этого нет! Но этот пирожок действительно волшебный! Вычитала его лет 9 назад в журнале (он там так и назывался "Приворотный"), тогда проверять его свойства было не на ком. Приготовила его сегодня... муж, откусив кусочек, не мог и слова сказать, затем уплел еще три куска, сказал, что у него "Вкусовой экстаз" (сорри :))) ). Прям весь растаял, обнимает меня, целует, смотрит влюбленно, ну прям чудеса))) Не знаю, в чем секрет, но действует)))


Время приготовления 70 минут Количество порций4

Ингредиенты для Сырный пирог "Приворотный"




Пошаговая инструкция приготовления Сырный пирог "Приворотный"


Шаг 1

Подготовим ингредиенты.


Шаг 2

Режем кусочками масло и растапливаем на маленьком огне (не кипятить!).
Растворяем сахар, соль и соду (не гашеную) в растопленном масле.


Шаг 3

Просеиваем через сито муку и добавляем в нее полученную смесь.


Шаг 4

Разбиваем туда же одно яйцо и выкладываем творог.


Шаг 5

Тщательно месим тесто. Делим его на 2 равные части и убираем в холодильник и приступаем к начинке.


Шаг 6

Начинка: натираем сыр, разбиваем второе яйцо, добавляем сметану, выдавливаем через чеснокодавилку чеснок, добавляем травы и все перемешиваем.


Шаг 7

Берем одну половину теста, распределяем по дну и стенкам формы.


Шаг 8

Выкладываем начинку.


Шаг 9

Делаем из второй части теста лепешку, накрываем ею пирог, защипываем края, сверху посыпаем кунжутом и отправляем в духовку, разогретую до 180С на 35-40 мин.


Шаг 10

Как подрумянился (на фотографии получился темнее, чем в реальности), вытаскиваем, даем немного остыть, режем и... угощаем избранника)))


Шаг 11





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!