Чизкейк с малиной и белым шоколадом

121 - - -

Bкусный чизкейк.

Ингредиенты для Чизкейк с малиной и белым шоколадом

Пошаговая инструкция приготовления Чизкейк с малиной и белым шоколадом

Шаг 1

Печенье измельчить в блендере, добавить измельченные орехи и растопленное сливочное масло. Все перемешать. Высыпать в форму 26 см и разровнять аккуратно ложкой.

Шаг 2

В кастрюльке растопить шоколад и 250 мл сливок.

Шаг 3

Миксером взбить на маленькой скорости яйца с сахаром, кремчизом.

Шаг 4

Когда шоколад растопится, влить к творожной массе. Хорошо перемешать миксером, но все на маленькой скорости. Если будет большая скорость, то появятся пузырьки воздуха, и чизкейк будет потом дырявым)))

Шаг 5

В форму вылить творожную массу, сверху положить малину. Немного постучать формой по столу, чтоб вышли пузырьки воздуха.

Шаг 6

Шаг 7