Оладьи с замороженными яблоками

120 - 30 минут -

В домашних яблоках намного больше витаминов. И хочется эти витаминки сохранить до зимы и для детей.

Ингредиенты для Оладьи с замороженными яблоками

Пошаговая инструкция приготовления Оладьи с замороженными яблоками

Шаг 1

Для заморозки:
Яблоки помыть, снять кожицу и удалить сердцевину.

Шаг 2

Нарезать небольшими кубиками, опустить в подкисленную (5 гр лимонной кислоты на 1 л воды) или подсоленную воду - на 10-15 минут, чтобы не потемнели. Воду слить, яблоки сложить в пакет, завязать и убрать в морозилку.

Шаг 3

Для теста:
молоко, сметану, яйцо, сахар, ваниль, замороженные яблоки, муку - все перемешать и добавить соду, гашенную уксусом.
У меня в оладушках замороженные яблоки.

Шаг 4

Жарить с обеих сторон

Шаг 5

Сметана по желанию.

Шаг 6

Приятного аппетита!