Клубничный флип
1k - 2 порции
Обычно флип готовят холодным. В состав напитка входит яйцо, сироп и крепкоалкогольный напиток или вино, но можно приготовить и безалкогольный флип. Именно такой вариант я и хочу вам предложить.
Ингредиенты для Клубничный флип
- Желток яичный - 2 шт
- Сливки - 2 ст. л.
- Чай в пакетиках - 200 мл
- Сироп фруктовый - 2 ст. л.
Пошаговая инструкция приготовления Клубничный флип
Шаг 1
Желтки взбиваем с ягодным сиропом (у меня вот такой, клубничный)
Затем добавляем 4-6 кубиков льда и взбиваем с помощью шейкера до появления пены. Шейкера у меня нет, и я воспользовалась блендером.
Шаг 2
В графине смешиваем взбитые с сиропом желтки и охлажденный чай. Далее взбиваем сливки. Готовый коктейль разливаем по бокалам. Перед подачей добавим сливки. Сверху можно посыпать щепоткой мускатного ореха или шоколада. И наслаждаемся…