Свиные рулетики по-мюнхенски
1.2k - -
Угостите Ваших домашних сытными рулетиками по-мюнхенски.
Ингредиенты для Свиные рулетики по-мюнхенски
- Свинина - 8 шт
- Лук белый - 2 шт
- Шампиньоны - 4 шт
- Огурец - 3 шт
- Горчица - 2 ст. л.
- Ветчина - 16 шт
- Жир - 30 г
- Бульон - 400 мл
- Кетчуп - 2 ст. л.
- Вино красное полусухое - 100 мл
- Чеснок - 1-2 зуб.
- Крахмал - 2 ст. л.
- Соль
Пошаговая инструкция приготовления Свиные рулетики по-мюнхенски
Шаг 1
Рулетики промыть холодной водой, высушить бумажным полотенцем и немного отбить.
Шаг 2
Шампиньоны, лук и огурчики нарезать, немного посолить, поперчить. Рулетик смазать небольшим количеством горчицы, накрыть ветчиной и на одну сторону положить начинку.
Шаг 3
Свернуть плотно конвертиком и закрипить с двух сторон зубочистками или спец. шпажками для рулетиков.